Apicoltura Messidoro Soc. Coop. | miele certificato biologico
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Polline – Vasetto 500 g

€ 26,00 IVA inclusa

COD: P003 Categoria:
Descrizione

Il polline si presenta sotto forma di microscopici granuli racchiusi nelle antere degli stami dei fiori. Ogni granulo è una entità biologica che racchiude in se tutto quanto necessario alla vita: protidi, glucidi, lipidi, sali minerali, oligoelementi, vitamine, ormoni, enzimi. I granuli di polline costituiscono l’elemento maschile del fiore, la loro dimensione varia dai 4 ad oltre 200 micron. Le piante fecondate dal polline trasportato dal vento, ad esempio le graminacee e le vitacee, si chiamano anemofile, se invece il polline è trasportato dagli insetti, si parla di piante entomofile.

L’ape provvede alla fecondazione delle piante entomofile nella misura del 75-80%. L’ape raccoglie con le zampette il polline impigliatosi nei peli del suo corpo mentre sugge il nettare dalla corolla e forma delle pallottoline che trasporta in apposite “sacche” situate sul terzo paio di zampe. Di ritorno all’alveare, la bottinatrice si sbarazza delle due pallottoline, che vengono stivate in una celletta in prossimità della covata, nella migliore posizione per la loro utilizzazione nel nutrimento delle larve.

L’apicoltore preleva circa il 10% del polline raccolto dalla famiglia durante la stagione e cioè circa 3 Kg per alveare. Il polline è costituito per la maggior parte da aminoacidi indispensabili alla vita e non sintetizzabili dall’organismo umano. Si tratta degli stessi aminoacidi che si trovano nella pappa reale e, in misura infinitamente inferiore, nel miele. Contiene inoltre 35% di glucidi, 5% lipidi, 5% acqua, 15% di vitamine, enzimi, ormoni, fattori antibiotici e il 3% di Sali minerali ed oligoelementi.

Bibliografia – Donadieu “Il polline – Terapia naturale” Maloine Editeur, 1981.

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