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Author: shop-manager

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01 Feb Analisi sensoriale

Analisi sensoriale del miele               Anche nella letteratura più antica si trovano alcune descrizioni delle caratteristiche organolettiche del miele. E' certo che la valutazione delle qualità sensoriali ha sempre avuto un grande valore nel commercio del prodotto, soprattutto quando altri sistemi di giudizio non erano disponibili. Ma...

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